Gluconato de lactato de calcio para gastronomía molecular | Certificado Kosher y grado alimenticio (8 onzas)
Descontinuado
- Perfecto para la esferificación inversa: El gluconato de calcio de grado alimenticio es una mezcla de dos sales de calcio (gluconato de calcio y lactato de calcio) es perfecta para la esferificación inversa para alimentos
- Ser sin sabor y buena solubilidad: El polvo vegano de gluconato de lactato de calcio tiene la propiedad de no agregar sabor a los alimentos. Además, el lactato de calcio gluconato es bueno soluble en líquidos fríos y se puede usar con ácido, alto contenido de alcohol o medios grasos y también se utiliza en la industria alimentaria funcional y fortificada
- Actúa como agente gelificante: El polvo de grado alimenticio de gluconato de lactato de calcio es un reactivo ideal debido a su alto contenido de calcio. Actúa como un agente gelificante frío que no requiere calor para gel. Además, se utiliza en la industria alimentaria funcional y fortificada debido a su buena solubilidad y sabor neutro para los alimentos
- Relevante y confiable: El polvo de grado alimenticio de gluconato de lactato de calcio es 100% genuino, vegano y relevante para cocinar alimentos, ya que está certificado Kosher
Información del producto
| PID | N2E5NTkxNz |
| Número de modelo | B071L327D2 |
| Garantía | Sin Garantía |
Garantía y Soporte
¿Por qué mi producto no tiene garantía? Este producto es no retornable a Miami, por lo que no puede ser devuelto al proveedor.
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¿Por qué este producto requiere trámite de importación?
Los alimentos, artículos de higiene personal y vitaminas y suplementos son productos de interés sanitario, por lo que, para su importación necesitan cumplir con el requisito de registro sanitario ante el Ministerio de Salud previo a su comercialización, sin embargo, pueden ser importados para consumo propio proporcionando los documentos que la Ventanilla Única de PROCOMER requiere. Los documentos que te solicitaremos una vez hayas confirmado tu compra son:
- Copia de tu cédula jurídica
- Carta de compromiso donde aclares que el producto es para consumo propio (nosotros te proporcionamos el documento y tú lo envías con tus datos y firma).
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